Banyuasin – Korlap PLKB Kecamatan Suak Tapeh Jhoni SSos, melakukan monitoring terhadap dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) dapur yang berlokasi di Jalintim Palembang – Betung, Desa Lubuk Lancang, Kecamatan Suak Tapeh.
Monitoring yang dilakukan Korlap PLKB Suak Tapeh Jhoni SSos, ketika proses masak dan pengemasan serta proses pengantaran ke tempat penerima manfaat MBG di wilayah Kecamatan Suak Tapeh, Selasa (4/11).
Dalam kesempatan itu, Korlap PLKB Jhoni SSos, memberikan himbauan kepada Ka SPPG dan pegawai dapur SPPG agar Ka SPPG memperhatikan kesehatan para pegawai agar terjaga sehingga tidak mengganggu aktivitas saat bekerja.
Menurut Jhoni, pentingnya selalu menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan dapur serta memastikan kualitas makanan yang diberikan kepada masyarakat tetap terbaik agar tidak terjadi atau menimbulkan keluhan berupa keracunan makanan.
Selain itu, lanjut Jhoni, tetap memperhatikan penggunaan bahan
baku makanan yang segar, berkualitas baik, dan sesuai dengan standar gizi yang telah ditetapkan.
“Lakukan koordinasi yang baik antara pengelola dapur, pihak terkait, dan aparat keamanan untuk kelancaran program MBG, karena MBG ini merupakan salah satu prioritas pemerintah,” kata Jhoni.
Ditambahkan Jhoni, dirinya meminta memperhatikan pengolahan limbah sisa baik basah maupun kering dari dapur MBG yang dapat menyebabkan berbagai masalah lingkungan dan kesehatan.
“Dampaknya meliputi pencemaran air dan tanah, penyebaran penyakit, serta masalah bau tidak sedap,” kata dia.
Kunjungan Korlap PLKB Suak Tapeh
guna menegaskan kepada seluruh karyawan di dapur SPPG untuk betul-betul memperhatikan kontrol kualitas makanan.
Sehingga, saat didistribusikan ke penerima manfaat dari segi keamanan dan kebersihan dapat terjaga ataupun terjamin dengan baik, serta tidak menimbulkan keresahan masyarakat sekitar terkait limbah.
Jhoni menegaskan, PLKB Kecamatan Suak Tapeh sangat mendukung penuh program-program pemerintah yang berkaitan dengan kesejahteraan masyarakat. (Adm)
